DG : Selon le nombre de convives deux espaces de réceptions sont prévus . Le Château peut accueillir de 20 à 200 couverts assis, quant à l'Orangerie avec Terrasse d'été, elle peut recevoir 40 à 70 couverts. Ces espaces offrent à chaque fois une perspective sur les jardins et sa fontaine centrale.
LM : Comment se déroulent les préparatifs ?
DG : Suite à l'envoi de notre documentation par mail ou par courrier, nous convenons d'un rendez-vous avec les futurs mariés pour la visite des lieux et leur établissons un devis chiffré. Après la signature d'un bon de commande, nous restons en contact régulier pour affiner au fil des mois leurs choix et le nombre de couverts jusqu'à la date du mariage. La veille nous faisons en sorte de mettre à disposition les salons entièrement dréssés (si la disponibilité le permet) de façon à ce que les mariés finalisent leur décoration. Cette dernière reste à la charge des mariés. Nous ne proposons pas d'hébergement sur le Domaine, mais une liste d'hôtels ou résidences hôtelières à proximité (dans un rayon de 300m à 4 kms).
LM : Combien de temps à l'avance faut-il s'y prendre pour réserver chez vous ?
DG : Nous recommandons une année en moyenne pour réserver la date souhaitée dans notre établissement. LM : Durant quelle période les mariés peuvent-ils faire appel à vous ?
DG : L'Orangerie de Sébastien accueille sa clientèle tout au long de l'année, à l'exception de sa fermeture annuelle de 15 jours sur la période des vacances scolaires de février (zone de Lyon).
LM : Pratiquez-vous des tarifs préférentiels suivant la date du mariage ?
DG : Effectivement nous proposons des tarifs ( de privatisation de salon uniquement ), répartis en "haute saison" ( 01 avril – 31 octobre ) et en "basse saison" ( 01 novembre – 31 mars ).
LM : Quels sont les atouts de l’Orangerie de Sébastien pour un mariage ?
DG : Différents éléments peuvent amener les futurs mariés à privilégier notre établissement, à savoir :
- un cadre verdoyant de 115 ha à proximité de Lyon ( 20 min de la Place Bellecour ) et une accessibilité rapide et direct au Château et à l’Orangerie.
- un ensemble de salons ( 400 m2 ) vous accueillant au coeur du Château de Lacroix-Laval, et ouvrant sur les Jardins à la Française.
- un seul lieu et un unique interlocuteur qui coordonne et gère toute l’organisation de votre mariage.
- des formules « tout compris ». LM : Est-il possible de réaliser des menus sur mesure pour les mariages ?
DG : En effet, nous pouvons réaliser des menus sur mesure, selon nos compétences techniques et le budget du client, mais essayons avant tout, de leur répondre le plus favorablement possible, d’après nos prestations en vigueur.
LM : Vous êtes réputés pour avoir une pâtisserie d’excellence, pouvez-vous nous en dire plus ?
DG : Nous mettons véritablement un point d’orgue à offrir une pâtisserie de qualité et de fraîcheur irréprochable. Notre Chef Pâtissier s’affaire régulièrement à l’élaboration d’un panel de desserts adapté au plus grand nombre, mais revisite également les grands classiques de la pâtisserie pour répondre à des attentes plus spécifiques.
LM : Avez-vous des contraintes horaires ?
DG : Vous avez la possibilité de rester dans notre établissement jusqu’à 4h00 du matin.
LM : Comment se rendre à l’Orangerie de Sébastien pour une visite des lieux ?
DG : C'est très simple : - Prendre le Tunnel de Fourvière en direction de Paris, sortir à "Porte du Valvert". - Suivre "Tassin Le Bourg" puis continuer sur 3 km, - Au carrefour, suivre "Roanne / Charbonnières les Bains / Assemblées Régionales,… ", continuer sur 2 km. - Au premier rond point, prendre à gauche, puis au deuxième, prendre à droite et suivre "Charbonnières Centre". - Traverser Charbonnières et à la sortie suivre sur votre gauche "Marcy l’Etoile /Domaine de Lacroix-Laval". - Traverser le passage à niveau, l’entrée "Orangerie / Château" est sur votre droite à 50 mètres. ( entre les deux piliers ). - Suivre le panneau "Parking Restaurant / Château" puis du parking suivre les panneaux indicatifs pour venir au restaurant.
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