26/05/2009
Zoom sur Kloé Gastronomie !

 

Kloé gastronomie c’est une équipe de chefs cuisiniers et de maîtres d’hôtels disposés à vous offrir un repas à la hauteur de vos envies accompagné d’un service qualifié de courtois, discret et efficace.
D’origine française, japonaise ou bien même libanaise, les chefs cuisiniers œuvrant pour Kloé gastronomie travaillent dans le respect de la tradition culinaire tout en restant toujours à l’affut des nouvelles tendances. Les compositions culinaires que propose l’équipe de Kloé gastronomie sont entièrement élaborées à base de produits frais sélectionnés auprès de ses partenaires.

L’assurance d’une réception réussie et l’engagement de qualité sont les deux objectifs que se fixe Kloé gastronomie pour chaque évènement. Vos convives seront satisfaits et se souviendront de votre réception tant avec ce qu’ils ont dégusté que du service ou de l’animation.

 

 

 

 

En effet, les chefs cuisiniers de Kloé gastronomie peuvent vous proposer des animations culinaires pour distraire vos invités. Cocktails sur mesure, crevettes flambées, sushis et makis réalisés sous leurs yeux sont quelques exemples d’animations pouvant être faites lors de votre évènement.
Originalité et diversité, qualité et sélection, Kloé gastronomie c’est la garantie d’une réception réussie.
Cocktail, repas, buffet, brunch, la grande cuisine pour tous les évènements et pour tous les mets.
Les professionnels du plaisir culinaire et de l’art de recevoir de chez Kloé gastronomie sont tous récompensés par des prix et sont parfois même champions de concours nationaux. Chapeau !

 

 

 

 

Dernières actualités :

• Vous aurez l’occasion de découvrir Jean Claude Fascina, chef cuisinier de Kloé gastronomie, dans l’émission « Tous des chefs » sur France 5 samedi 31 mai à 15h00 et en prime time à 20h30 pour une démonstration culinaire. Ce cours de cuisine tournera autour du siphon et des produits de Mastrad. Cela vous mets déjà l’eau à la bouche…
• Retrouvez toujours Jean Claude Fascina lors d’un cours de cuisine en plein air le jeudi 11 juin à 14h place Carnot. Rendez-vous nombreux sur la presqu’île pour admirer un artiste en plein travail. Cet évènement est organisé par la ville de Lyon et se veut accessible pour tous. Alors amateurs de cuisine ou initiés venez faire frémir vos papilles.
• Quand nous vous disions que l’équipe de Kloé gastronomie était composée de professionnels en la matière ce n’était pas des sottises. Jean-Claude Fascina et Julien Bouvier, photographe culinaire et associé de Kloé gastronomie se verront remettre le 1er juillet le prix de Gourmand World Cook Book Award à la Comédie Française. Ils seront récompensés pour leurs recettes culinaires et photos réalisées. 165 000 exemplaires étaient en concours, vous dire qu’ils ont réalisé un exploit serait le minimum. Jennifer Raierie de l’équipe Kloé gastronomie s’est vu remettre le prix Antonietti 2006 qui récompense le meilleur élève de l’école hôtelière sur les techniques de restauration, vins et mets.

Que dire de plus…

• Attention, pour les futurs mariés 2010 le calendrier de Kloé gastronomie se remplit très vite alors n’attendez pas trop pour les contacter et ne pas passer à côté de ce traiteur d’exception.

Voir la fiche prestataire de Kloé Gastronomie

 

 

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