JACQUES LAFARGUE

Route des Troques
69630 Chaponost
Tél. : 04 78 56 58 26

www.jacques-lafargue-traiteur.com

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Jacques Lafargue est un véritable compositeur.
Grâce à son expérience de plus de 15 ans en Asie il vous offre une palette de mets culinaires aux multiples saveurs.
Ce passionné connaît parfaitement les richesses des cuisines du monde au point d’avoir fait de son établissement « la Brasserie de la Bourse » une adresse originale et incontournable.

Sa recette préférée : une pincée de pertinence, un zeste de savoir-faire, un parfum de rigueur et un assaisonnement sur mesure pour rester l’écoute de ses clients dans un esprit de confiance et de convivialité.

L’équipe de Jacques offre la possibilité de donner libre cours à son imagination et à son inspiration mais toujours dans le respect de la tradition et des valeurs pour le plus grand plaisir des fins gourmets…

Toujours curieux de faire connaître une cuisine cosmopolite, Jacques Lafargue vous invite quotidiennement à effectuer un tour du monde des saveurs !

Gingembre, citronnelle, curcuma, basilic poivré, curries… autant d'ingrédients qui font vibrer les papilles de tous les gourmands et gourmets.

Il vous propose :

Salés

Cuisine du terroir / Bouquets méditerranéens / Saveurs d’Orient
Parfums d’Amérique du Sud / Plaisirs de la Baltique
L’ Asie et ses couleurs : Japon, Chine, Thaïlande

Sucrés

Dans le respect de la qualité et de la précision, le chef pâtissier passionné de chocolats grands crus vous offre pour le plaisir des yeux et des papilles de délicieux desserts : gâteau au chocolat, entremets fruits et chocolat…mais aussi macarons maison, gâteaux de soirée originaux…

Découvrez l'interview de Jacques Lafargues.



Si vous connaissez le restaurant "La bourse", vous ne pourrez qu'être impatient de goûter les petites merveilles que Jacques vous concoctera. Par ailleurs sa gentillesse vous mettra tout de suite à l'aise.

Les saveurs et les senteurs qui se dégagent de sa cuisine vont vous envoûter tout en vous laissant l'impression d'avoir mangé léger.
Le mélange des cultures culinaires offre une richesse et une imagination sans limite à ce créateur dont le seul objectif est de faire frémir vos papilles !